会　楽　園

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●あん／ほんのり甘いとろとろあん。
●麺／中間の太さ。
●具／きゃべつ・ねぎ・もやし・きくらげ・豚肉・はんぺん・ちくわ・いか（冬場はかき、夏場はあさり）。

◎一口メモ
あんと絡みあった周囲の麺は柔らかく、中心の麺にはパリパリ感が最後まで残る、という細麺の皿うどんの戴き方が正統に楽しめる皿うどん。ちゃんぽんと全く同様の具材がまろやかな旨味を引き立てている。