出 島 亭

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●スープ／白濁スープ。
●麺／やや細め。
●具／きゃべつ・にんじん・もやし・きくらげ・たけのこ・豚肉・はんぺん・えび・いか・アサリ。

◎一口メモ
一見濃厚そうに見えるスープだが、実はあっさりめ。麺は伸びにくくコシがあるので最後まで美味しく戴ける。プリっとした小エビの存在感あり！